Suomessa Uskotaan Luomuun

Suomessa kulutetaan luomuun 309 miljoonaa euroa vuodessa. Se on 2.3 prosenttia koko Suomen päivittäistavarakaupan markkinaosuudesta, kertoo Pro Luomu 2017 tutkimus. Suurin osa tuotteista ostetaan perinteisissä päivittäistavarakaupoissa 2017 vuoden kuluttajabarometrin mukaan, mutta erikoiskaupoilla ja maatiloilla on kuitenkin jo 26 prosentin markkinaosuus. Se tarkoittaa sitä, että kuluttajan euroja menee erikoisliikkeille sekä tiloille luomun ostamiseen 80 340 000 … Lue lisääSuomessa Uskotaan Luomuun

Kehittyvien Maiden Ruoka Trendiksi Länsimaihin

Monet ensiarvoiset ruuat, joita jo kauan on syöty kehittyvissä maissa nousevat yhä uudelleen ja uudelleen trendi ruuiksi länsimaihin. Muun muassa monet viljat, jotka ovat eksoottisia suomalaiselle, ovat joka päiväistä ruokaa kehittyvässä maassa. Kasvisruokavalion yleistyessä erilaiset pavut, linssit ja siemenet ovat löytäneet tiensä ruokalautasellemme, mutta nekin ovat usein aivan perinteistä joka päiväsitä ruokaa jossakin muualla. Nyt … Lue lisääKehittyvien Maiden Ruoka Trendiksi Länsimaihin

Syötävät Hyönteiset

Syötävät hyönteiset ovat trendi, joka on rantautumassa myös pohjolaan. Ötököiden syöminen ei kuitenkaan ole mikään uusi juttu vaan sitä on tehty iät ja ajat jo ennen kuin nykyisistä trendi sirkoista ja muista on puhuttukaan. Hyönteisiä on kasvatettu proteiinin lähteeksi muun muassa eläinten ruuaksi jo kauan. Ihmisten ruuaksi kaavailtu ötökkäbuumi kuitenkin vielä odottelee ja junnaa monen … Lue lisääSyötävät Hyönteiset

© 2021 Paikan tuntu